La enfrijolada es un platillo mexicano elaborado a base de tortillas de maíz, frijoles, queso y otros varios ingredientes. En el pasado,...

En la gastronomía michoacana se conocen como enchiladas morelianas o placeras, su preparación resulta ser un manjar, la combinación de...

El nopal es uno de los ingredientes que tienen un papel importante en la gastronomía mexicana, pues han estado presentes desde la época...

Los Tacos de Pulpo son aun un enigma para muchas personas ya que normalmente el pulpo no es un marisco tan cotizado como otros pero en...

Las Estrujadas Veracruzanas, se dice que son originarias de Tuxpan, Veracruz. Es una tortilla grande hecha de maíz y a mano donde es...