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Enchiladas Placeras



En la gastronomía michoacana se conocen como enchiladas morelianas o placeras, su preparación resulta ser un manjar, la combinación de sabores las hace únicas.

Las enchiladas son uno de los platillos principales en los antojitos mexicano.

En cada lugar su preparación es diferente y Michoacán no podía ser la excepción.

Su proceso de elaboración es muy distinto.



Se derivan de la tortilla, cuyo origen se remonta a las civilizaciones precolombinas de Mesoamérica. Para algunos historiadores, las enchiladas fueron conocidas en el México Independiente cuando Miguel Hidalgo, Vicente Guerrero y José María Morelos viajaban por el territorio mexicano.






si se te antojo este platillo, en hotel real de minas podrás deleitarte con el.

Las enchiladas placeras son uno de nuestros principales platillos que elaboramos en nuestro restaurante Zeferino por lo cual es una de las recomendaciones que te hacemos si nos visitas.





En el blog de hoy podremos conocer la preparación de esta sencilla pero deliciosa receta, nuestro chef Christian Fajardo fue quien la llevo acabo.




Si se te antojó este platillo no olvides visitarnos en Hotel Real de Minas y deleitarte con el, esta y mas recetas las puedes visualizar en nuestro canal de YouTube:






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