Nuestra Gastronomía

El aguachile es un platillo que nace en el estado de Sinaloa. Al tener una preparación sencilla es una de las comidas que siempre se lleva bien con el ambiente de fiesta, música y cerveza, por el sabor picoso que lo caracteriza.

Aguachile Negro

Los orígenes del aguachile se remontan a la sierra de Sinaloa donde en sus inicios se preparaba con carne machacada en agua hirviendo y se les agregaba unos cuantos chiles chiltepines característicos de la región, con los que se le daba un toque picoso.

En nuestro restaurante podrás disfrutar de este sencillo pero delicioso platillo para acompañar tus bebidas.

El platillo fue preparado por nuestro Chef Eleazar Villegas

Si te interesa conocer los pasos para la preparación de esta deliciosa receta, aquí abajo te mostramos cómo hacerla.

Si se te antojó este platillo no olvides visitarnos en Hotel Real de Minas y deleitarte con el, esta y mas recetas las puedes visualizar en nuestro canal de YouTube: